サクサク基本のタルト台（ダマンド）レシピ
お菓子作りは、心をこめて素材と向き合い、美味しさを生み出す素晴らしい冒険です。
今回は、みのるcafeが贈る「タルト台（ダマンド）」の作り方をお家で楽しめるようにご紹介いたします。
香り高いアーモンドと、シンプルながらも味わい深いタルトが、あなたのテーブルを彩ります。
みのるcafeのタルト台（ダマンド）のレシピ
材料
タルト
| 材料 | 1台分 | 2台分 |
|---|---|---|
| バター（常温） | 60g | 120g |
| 砂糖 | 35g | 70g |
| 全卵 | 25g | 50g |
| 薄力粉 | 120g | 240g |
ダマンド
| 材料 | 1台分 | 2台分 |
|---|---|---|
| バター（常温） | 50g | 100g |
| 砂糖 | 50g | 100g |
| アーモンドプードル | 50g | 100g |
| 全卵 | 50g | 100g |
手順
美味しさのポイント
美味しさのポイント
- 材料の質にこだわる
新鮮で高品質な材料を使用することで、味に深みが生まれます。 - 手仕事を大切に
手で混ぜることで、生地やクリームに心がこもり、より美味しさが引き立ちます。 - 焼き加減に注意
タルト生地やダマンドクリームが均一に焼けるように、オーブンの温度や焼き時間を適切に調整してください。
これで、みのるcafe風の楽園で味わえるタルトが完成しました。
初めての方でも、心を込めて手作りする楽しさを感じながら、美味しいお菓子づくりをお楽しみください。
至福のひとときが、きっとあなたを待っています。
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